Coquetel básico

COQUETEL DE INAUGURAÇÃO (BÁSICO)

BEBIDAS:

• Cerveja
• Refrigerante
• Água Mineral

SALGADOS:

FRIOS

• Mine Sanduíche de Pernil
• Empada
• Esfirra de Carne
• Pingos de Frios

QUENTE

• Coxinha
• Bolinhas de Queijo
• Kibe
• Risoles
• Croquete de Bacalhau
• Espetinho de Filé Mignon
• Espetinho de Filé de Frango

PESSOAL:

• Supervisor de eventos, Maître, garçom/garçonete, Cozinheiro, copeiro e pessoal de retaguarda.

MATERIAIS:

• Bandejas e talheres em aço inox, pratos em porcelana, copos em vidro fino, mesas recobertas com toalhas em tergal fino na cor de sua preferencia, gelo ou freezer para conservar bebidas geladas,  e demais materiais necessários para execução dos serviços de Buffet. Salão por conta do cliente.

SERVIÇOS:

• Salgadinhos fritos na hora de servir, todos com serviços a lá cart.