Camarão à Moda Baiana

• Ingredientes:
• 1 kg de camarões;
• sal, pimenta limão, cheiro verde ao seu gosto;
• 1 kg de tomates (sem pele e sem sementes);
• 2 colheres de sopa de óleo de soja;
• 2 ou 3 colheres de sopa de azeite de dendê;
• leite de coco.

• Modo de Preparo:

1. Limpe os camarões, retirando as cascas e as tripas, e lavando-os a seguir
2. Tempere com sal, pimenta, suco de limão e cheiros-verdes
3. Leve ao fogo uma panela com um pouco de óleo
4. Quando o o óleo estiver quente, coloque os camarões e deixe dourar bem, junte os tomates formando um molho bem consistente
5. Acrescente o leite de coco, e deixe no fogo com panela bem tapada, por mais 10 minutos
6. Por fim, junte o azeite de dendê
7. Pimenta a gosto