Receita de Bolo de Chocolate com Raspas de Laranja

Ingredientes:

250 g de Margarina

5 gemas

250 g de açúcar

1 colher (chá) de fermento

250 g de farinha de trigo

3 colheres (sopa) de raspas de laranja

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

5 claras em neve

Preparo:

Bata a margarina com as gemas e, sempre batendo, vá juntando o açúcar até obter um creme liso.Acrescente o fermento e, aos poucos, a farinha.

Junte as raspas de laranja, o chocolate em pó e as claras em neve.

Asse em fôrma “cake” ou redonda de 26 cm de diâmetro.